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白钟元《美味的广场》E02炸芝士薯球

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13ubble泡泡酱

用料

土豆

青椒

胡萝卜

鸡蛋

洋葱

黑胡椒

马苏里拉芝士

白钟元《厚味的广场》E02炸芝士薯球的做法

留意!食材没有比例!!按自己的喜爱调剂即可!不爱好吃胡萝卜青椒的可以少放一些,爱好芝士的可以多放,统统根据自己的口味即可

土豆去皮,上锅蒸熟。鸡蛋煮熟,剥壳。

洋葱切碎➕少量胡椒炒熟,胡萝卜青椒切碎炒熟

土豆和鸡蛋捣碎,加入洋葱青椒胡萝卜,搅拌平均

取一些混杂好的土豆泥混杂物,中心包入芝士,滚圆

包好的芝士土豆球依次颠末,面糊,面包糠,入油锅炸,多炸一下子由于要让里面包的芝士化掉落

出锅,可以搭配番茄酱

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